Ольга Гапонова
Головний технолог управління елеваторного бізнесу. Має 3 вищі освіти та майже 20 років досвіду роботи, зокрема, на посадах технолога зберігання та переробки зерна та директора з якості великих компаній.
Пшениця. Визначення якості зерна
ASTARTA
ПРО КУРС
В Україні пшениця є однією з основних культур, які споживаються на внутрішньому ринку та експортуються. Першокласна пшениця містить оптимальну кількість білка та клейковини, чиста від сторонніх домішок та шкідників, доведена до стійких кондицій зберігання щодо вологості та смітної домішки. Ці критерії гарантують, що зерно підходить для високоякісної борошномельної і хлібопекарської промисловості та готове для експортування.
Цей курс розроблений для навчання працівників лабораторії елеваторів на основі ДСТУ 3768:2019 "Пшениця. Технічні умови".
Автори курсу:
Ірина Панчук
Технолог із зберігання та переробки зерна. Має освіту у сферах аграрного менеджменту та технології борошномельного виробництва та майже 30 років досвіду роботи, зокрема, на керівних посадах.
Ольга Вейлер
Розробник інтерактивної презентації
Світлана Семенюк
Методист курсу
ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
Чи безкоштовний цей курс?
Всі курси на платформі AgriAcademy є безкоштовними. Вам потрібні лише бажання навчатися та стабільний доступ до Інтернету.
Чи зможу я отримати сертифікат по завершенню цього курсу?
Так, ви отримаєте сертифікат про завершення курсу, якщо успішно виконаєте всі завдання.
У який час будуть проходити заняття?
Інтерактивні презентаці, відеолекції та завдання будуть доступні у будь-який час.