Перейти до головного змісту

Післязбиральна обробка та зберігання зерна


FAO

ПРО КУРС

Це курс щодо основ організації та проведення приймання, післязбиральної обробки та зберігання зерна призначений для тих хто цікавиться можливістю підвищення кваліфікації та оволодіння сучасними та інноваційними техніками та технологіями покращення готовності зерна до зберігання, контролю та підвищення його якості.

Учасники курсу дізнаються про мету та задачі, що пов’язані з основами організації і ведення технологічних процесів післязбиральної обробки та зберігання зерна, будуть надані загальні відомості про зерносховища, транспортне і технологічне устаткування на хлібоприймальних підприємствах і елеваторах. Це забезпечить можливість оволодіння необхідними знаннями і навичками з організації технологічного процесу при надходженні сільськогосподарських культур на діючі підприємства елеваторної і зернопереробної промисловості України, які необхідні в наступній технологічній діяльності за місцем роботи.

ПРОГРАМА КУРСУ

Модуль 1

Вступ. Основи організації та проведення приймання, післязбиральної обробки та зберігання зерна

Модуль 2

Теоретичні основи зберігання зерна

Модуль 3

Фізичні властивості зернових мас

Модуль 4

Фізіологічні властивості зернових мас

Модуль 5

Самозігрівання зерна

Модуль 6

Шкідники хлібних запасів

Модуль 7

Активне вентилювання зерна

Модуль 8

Способи та режими зберігання зерна

Модуль 9

Післязбиральне дозрівання зерна

Модуль 10

Вплив післязбиральної обробки та зберігання зерна на його якість

Також до структури курсу входить модуль-знайомство з діючим підприємством.

Після кожної теми слухачам курсу необхідно пройти контроль отриманих знань.

Лекційні матеріали підготовлені провідними фахівцями українських університетів.

Автори і лектори курсу:

Course Staff Image #1

Борта Алла Василівна

Науковий керівник науково-дослідної лабораторії оцінки якості зерна та хлібопродуктів Одеського національного технологічного університету, доцент кафедри Технології зерна і комбікормів, кандидат технічних наук

Course Staff Image #2

Дрозд Ольга Олександрівна

Доцент кафедри харчових технологій Уманського національного університету, доктор сільськогосподарських наук

Course Staff Image #3

Новіков Володимир Вікторович

Декан інженерно-технологічного факультету Уманського національного університету, доцент кафедри технології зберігання і переробки зерна, кандидат технічних наук

ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ

Чи безкоштовне навчання на цьому курсі?

Всі курси AgriAcademy є безкоштовними. Вам потрібен лише стабільний доступ до Інтернету.

Чи зможу я отримати сертифікат по завершенню цього курсу?

Так. Успішно виконавши завдання курсу, ви отримаєте сертифікат про його проходження.

У який час будуть проходити заняття?

Відеолекції, завдання та можливість отримати сертифікат будуть доступні у будь-який час.

  1. Початок занять

  2. Обсяг

    6 годин
Зареєструватися на курс