Борта Алла Василівна
Науковий керівник науково-дослідної лабораторії оцінки якості зерна та хлібопродуктів Одеського національного технологічного університету, доцент кафедри Технології зерна і комбікормів, кандидат технічних наук
Це курс щодо основ організації та проведення приймання, післязбиральної обробки та зберігання зерна призначений для тих хто цікавиться можливістю підвищення кваліфікації та оволодіння сучасними та інноваційними техніками та технологіями покращення готовності зерна до зберігання, контролю та підвищення його якості.
Учасники курсу дізнаються про мету та задачі, що пов’язані з основами організації і ведення технологічних процесів післязбиральної обробки та зберігання зерна, будуть надані загальні відомості про зерносховища, транспортне і технологічне устаткування на хлібоприймальних підприємствах і елеваторах. Це забезпечить можливість оволодіння необхідними знаннями і навичками з організації технологічного процесу при надходженні сільськогосподарських культур на діючі підприємства елеваторної і зернопереробної промисловості України, які необхідні в наступній технологічній діяльності за місцем роботи.
Вступ. Основи організації та проведення приймання, післязбиральної обробки та зберігання зерна
Модуль 2Теоретичні основи зберігання зерна
Модуль 3Фізичні властивості зернових мас
Модуль 4Фізіологічні властивості зернових мас
Модуль 5Самозігрівання зерна
Модуль 6Шкідники хлібних запасів
Модуль 7Активне вентилювання зерна
Модуль 8Способи та режими зберігання зерна
Модуль 9Післязбиральне дозрівання зерна
Модуль 10Вплив післязбиральної обробки та зберігання зерна на його якість
Також до структури курсу входить модуль-знайомство з діючим підприємством.
Після кожної теми слухачам курсу необхідно пройти контроль отриманих знань.
Лекційні матеріали підготовлені провідними фахівцями українських університетів.
Науковий керівник науково-дослідної лабораторії оцінки якості зерна та хлібопродуктів Одеського національного технологічного університету, доцент кафедри Технології зерна і комбікормів, кандидат технічних наук
 
    Доцент кафедри харчових технологій Уманського національного університету, доктор сільськогосподарських наук
 
    Декан інженерно-технологічного факультету Уманського національного університету, доцент кафедри технології зберігання і переробки зерна, кандидат технічних наук
Всі курси AgriAcademy є безкоштовними. Вам потрібен лише стабільний доступ до Інтернету.
Так. Успішно виконавши завдання курсу, ви отримаєте сертифікат про його проходження.
Відеолекції, завдання та можливість отримати сертифікат будуть доступні у будь-який час.